عملی ترین آموزش تولید ژله رویال

تولید عملی ژله رویال پایه ریزی شده برمبنای رفتارطبیعی و همیشگی زنبور

ژله رویال یک محصول نیست که زنبورها مثل عسل از طبیعت جمع کنند و به کندو بیاورند و ذخیره کنند. ژله رویال توسط زنبورهای کارگر بخصوص زنبورهای جوان با غدد ژله ساز که از سن 3 روزگی شروع به تولید این ماده باارزش نموده و اوج ژله دهی زنبورها تا 12 روزگی به اوج تولید و رفته رفته کاسته خواهد شد.همه نژاد ها این ماده با ارزش را دربدنشان دارند.
حالا ما باید برای استخراج این ماده ضد سرطانی و ضدپیری و ... تلاش کنیم و ساده از کنارش نگذریم.
در سال های پیشین زنبورداران ارزش ژله رویال را نمی شناختند و یا بعنوان یک محصول جانبی زنبور عسل به ان نگاه میکردند.ولی آلان با اطلاعات جدید و تغییر این نگرش می فهمیم که این محصول یک محصول جانبی نیست بلکه یک محصول اصلی بحساب میاد.
در قرآن کریم هم به تولید ماده شفا بخش توسط زنبور عسل اشاره شده که شاید همین ماده باشد ، چون عسل را با کمی تغذیه دستی از کیفیت میشه انداخت ولی این ماده از بدن زنبور ترشح می شود.
تولید ژله رویال نیاز به صحرای انچنانی یا کوچ دادن زنبور نیست با تغذیه دستی و دادن کیک گرده میشود جایگزین خوب برای تولید بود.

سری نکات لازم برای تولید ژله رویال که باید در پاییز انجام گیرد:
1 - حفظ جمعیت قوی کندو و زنبورسازی خوب و تولید نیروی جوان که در بهار با کمی تحریک به حدنصاب خودش برسد.
2 - فشرده سازی کندو و مبارزه با آلودگی کنه ها و قوی ساختن کندو از نظر ویتامین ها و چربی ها تا زنبور در زمستان در برابر بیماری مقاوم باشد.
در اخرزمستان یا اول بهار بازبستگی به اقلیم و آب وهوای منطقه ، با دادن تغذیه تحریکی مثل کیک گرده و شربت کم و رقیق زنبورسازی را شروع میکنیم و زنبور را به حد نصاب لازم میرسانیم ( کندو پایه باید دارای حدقل جمعیت 8 قاب فشرده باشد )

ابزار های لازم برای تولید ژله :
1 - قاب پیوند   :
باید بخاطر شناسایی آسان و سود دهی بیشتر قاب پیوند ها به ضخامت 21 میلی متر و به ازای هر کندو 2 تا داشته باشیم
2 - سینی مرطوب کننده  :
سینی مرطوب کننده معمولا به ابعاد 24x  50 و ارتفاع 4 سانتیمتر است و باید یک پارچه نخی داخل سینی قرار داد تا بتوانیم قابهای پیوندخورده را در روی آن قرار داده تا در حین جابجای به کندو پرستار خشک نشوند.
3 - سوزن پیوند  :
که میتواند از همه مدل های روز بازار باشه قاشقی یا فشاری ...
4 - پنس :
برای برداشت لارو از داخل سلول های ژله دار
5 - قاشق مخصوص :
برای برداشت ژله که با یک حرکت تمام ژله موجود در داخل فنجانک تخلیه شود.
6 - تیرک فنجانک ها :
تیرک ها میتواند تک ردیفی یا جفتی  انتخاب شوند ، که برای هرقاب میتوانیم تا 5 ردیف داشته باشیم.
تعداد قابها حاوی تیرک ها را می توانیم رفته رفته با توجه به نیروی کندو اضافه کنیم و این مهم بستگی به کشش کلنی و نیروی انسانی نیز دارد که باید بتوانذ مداوم و بدون قطعی کار را ادامه دهد

حالا کندوی ما برای تولید ژله رویال آماده هست ( نیروی کندو بالای 8 قاب )

برای تولید ژله رویال ما نیاز به سه نوع سازماندهی داریم
سازماندهی اول
سازماندهی دوم
سازمان دهی سوم

سازماندهی اول :
1 - زمانی که کندو به بالای 8 قاب رسید کار تولید را استارت می زنیم
2 - کندو را دو طبقه میکنیم
3 - ملکه را در طبقه پایین یا همان بدنه نگه میداریم
4 - مابین طبق و بدنه کندو یک مانع ملکه می گذاریم تا از ورود ملکه به طبقه جلو گیری کنیم. ( مانع ملکه استاندارد میله ای هست )
5 - شربت خوری در طبقه می ماند.
6 - قاب عسل را باید بالا بگذاریم.
7 - تمام قاب های حاوی تخم و لارو و شفره باشد را به طبقه انتقال می دهیم .
8 - قاب گرده را در بدنه نگه می داریم.
9 - یک قاب خالی یا همان پوکه ( حتی المقدور سیاه باشد ) برای تخمریزی ملکه در بدنه قرار می دهیم.
10 - قاب های بالا را مثل کندو معمولی میچینیم.
بعد از 3 الی 4 روز بعد از سازماندهی اول باتوجه به تخمریزی ملکه در قسمت بدنه بهش یک قاب پوکه می دهیم ( این قاب را کنار قابی که تخمریزی شده قرار می دهیم )
 هدف از سازماندهی اول این بوده که دو قاب لارو جوان در کندو تولید شود چون برای تولید ژله بهش نیازمندیم.

سازماندهی دوم :
1 - ملکه در کندو باقی می ماند.
2 - قاب لارو جوانی که در بدنه بود را به بالا انتقال می دهیم.
3 - قابهایی که در طبق از تخم خالی شده و زنبورهایش متولد شده اند را از طبق در می آوریم.
4 - هیچ تخم روزی به بالا نمی بریم.
5 – دو تا پوکه برای تخمریزی می دهیم ( می توانیم قابهایی که از بالا خارج کرده ایم رابرای تخمریزی ملکه استفاده می کنیم )

سازماندهی سوم :
حالا نحوه چیدمان این قابها به این صورت است که از کنار دیواره سمت راست
1 - شربت خوری قابی ( چون تغذیه حتما باید بشه )
2 - قاب عسل یا شفیره
3 - قاب شفیره یا لارو مسن
4 - قاب لارو جوان جوان زیر سه روزه  ( تا تمام زنبورهای جوان را برای تولید ژله بکشه بطرف وسط )
5 - یک سانتی متر فضای خالی میزاریم ( جای برای قاب پیوندمان )
6 - قاب لارو جوان ( درصورت امکان یکی دو روزه باشه عالی است )
7 - قاب لارو مسن
8 - قاب شفیره یا لارو مسن
9 - شفیره پر یا نصفه نیمه
10 - قاب عسل
وسط طبق یک جای خالی باز می کنیم و تا اینکه پیوند زدیم میزاریم وسط قابها و قبلش هم حتما یک روز فنجانک هایی که درانها قصد زدن پیوند داریم را به عسل آغشته کرده تا زنبورها آنها را خوب تمیزکرده و دورشو موم بزنن ، این کار هم در پذیرش پیوندها نقش بسزایی خواهند داشت.
ضمنا تاکید میگردد و باید دقت نمود که حتما کلنی باید توسط کیک گرده {30 الی40درصد گرده داشته باشد} وشربت 1به1 تا زمانی که تولید ژله رویال ادامه دارد تغذیه کنیم و این توصیه ربطی به چراگاه خوب و بد ندارد.
حالا می توانیم از کندهایی که لارو یک روزه و یکدست دارند بر روی پایه های پیوندی که قبلا دراختیار زنبورها قرار دادیم تا تمیز شده و مومی گردد پیوند بزنیم
قابهای حاوی تیرکهای پیوند خورده را جهت جلوگیری از حشک شدن لاروها در داخل سینی های مرطوب گذاشته و به کندوی پزستار انتقال می دهیم
بعد از سه روز می توانیم ژله های سلول ها را خالی کنیم و دوباره پیوند بزنیم فقط نباید در طول تولید ، کار را تعطیل کنیم و درصورت فاصله افتادن در فرایند تولید میبایست دوباره سازماندهی شود.

در خاتمه اشاره میگردد برای حفظ سازماندهی ، هر سه روز یکبار باید نسبت به تعویض قاب های خالی شده در طبق ، با قابهای پرشده توسط ملکه اقدام نمود
 

منبع : مهندس صمد صادقی